ステーキハウス ブロンコビリー鹿浜店

店内の焼き台で炭火の香りをまとわせながら焼き上げる「炭焼き がんこハンバーグ」は、ステーキハウス ブロンコビリー鹿浜店を訪れたらまず味わいたい看板メニューです。熱々の鉄板から立ちのぼる音とともに運ばれてくるハンバーグは、ビーフ100%の粗挽き肉ならではの力強い歯ごたえとジューシーな旨味をダイレクトに感じられます。付属の和風ソースはもちろん、結晶状のマルドンの塩を少しつけて肉本来の甘みを引き出したり、トッピングの和風おろしポン酢やソテーガーリックで味の変化をつけたりと、好みの食べ方で楽しめます。

肉料理の相棒として外せないのが、店内カットの野菜や惣菜サラダがずらりと並ぶ新鮮サラダバーです。季節ごとに顔ぶれが変わる特製サラダやドレッシングを自由に盛り付けられる楽しさがあり、魚沼産コシヒカリを炊き上げた大かまどごはんと合わせることで、食べごたえのある定食仕立てになります。ハンバーグ以外にも、皮面を香ばしく焼き上げたチキンステーキや、カルビとのコンビなど、その日の空腹具合に合わせた主菜選びが可能です。

食事の合間や食後のひと息には、果実酢の美酢（ミチョ）や多彩なお茶、コーヒーが揃うプレミアムドリンクバーを添えるのもおすすめです。ビュッフェコーナーにあるほろ苦いコーヒーゼリーに特製クリームを合わせてデザートとして締めくくるのも定番の過ごし方となっています。無料の駐車場が整備されており、車椅子対応席や子ども用椅子も用意されているため、家族での会食から一人での気軽なランチまで幅広く利用しやすい環境です。